9月，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人峰會將在經(jīng)濟(jì)特區(qū)廈門舉辦，作為本次“峰會”東道主，必須保證與會國家領(lǐng)導(dǎo)人、嘉賓在會議期間的食材、調(diào)味品安全衛(wèi)生、品質(zhì)過硬。冷鏈運(yùn)輸作為保障食品品質(zhì)及安全重要環(huán)節(jié)，安全、效率、準(zhǔn)確、零差錯(cuò)是基本要求。
安得智聯(lián)冷鏈物流公司（以下簡稱安得冷鏈）長期從事餐飲、肉類、食品、乳制品等行業(yè)冷鏈運(yùn)輸服務(wù)，服務(wù)過百勝、夏暉、瑪氏、金帝、雀巢等國際知名客戶，此次成為會議運(yùn)輸配送服務(wù)商之一，部分原因是安得冷鏈通過自主研發(fā)的物流信息化技術(shù)建立了食品可追溯體系、全程可視體系，實(shí)現(xiàn)了常態(tài)化的高品質(zhì)冷鏈服務(wù)，滿足峰會會務(wù)組對冷鏈運(yùn)輸?shù)膰?yán)格要求。
食品可追溯體系
食品可追溯體系（HACCP體系）包括原產(chǎn)地最后一公里—干線運(yùn)輸—最后一公里配送。在全程冷鏈運(yùn)輸服務(wù)過程中，安得冷鏈利用OMS、WMS、TMS三大系統(tǒng)、條碼管理等現(xiàn)代物流技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品的可追溯。確保食品在產(chǎn)地、運(yùn)輸、配送環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生，避免食品運(yùn)輸鏈條中不良參與者的惡劣影響。
全程可視體系
安得自主研發(fā)的鯤鵬系統(tǒng)（業(yè)務(wù)深度解析透視系統(tǒng)）與客戶進(jìn)行系統(tǒng)對接，通過貨物在途監(jiān)控管理，應(yīng)用 GPS、溫控儀、APP等應(yīng)用工具實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛在途的位置、溫度、速度以及是否發(fā)生異常等。
訂單流轉(zhuǎn)的全程可視化:
依托于安得自主研發(fā)的LMS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從客戶端訂單下發(fā)、計(jì)劃跟蹤、車輛調(diào)度、到車預(yù)冷、再到運(yùn)輸端在途車輛監(jiān)管、終端客戶貨物簽收、回單上傳的全程冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)流程化管理，客戶通過系統(tǒng)可即時(shí)了解訂單詳情。
位置溫度的全程可視化:
安得冷鏈成立了6人組7*24小時(shí)監(jiān)控服務(wù)中心，全程GPS定位跟蹤、溫度儀監(jiān)控以及在途異常響應(yīng)能力管控，實(shí)現(xiàn)了對溫度、速度、時(shí)效、線路規(guī)劃、交通預(yù)警等各項(xiàng)服務(wù)KPI 24小時(shí)全程監(jiān)控。
在途到達(dá)可視化:
貨物在途過程跟蹤及監(jiān)控，到達(dá)目的地后采用電子圍欄方式，在指定目的地500平方米范圍內(nèi)簽收有效，確保貨品管理可追溯，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈安全。
異常處理的可視化:
客戶通過系統(tǒng)對接實(shí)現(xiàn)貨物可視化跟蹤，隨時(shí)監(jiān)控車輛運(yùn)行、溫度變化軌跡，對異常情況在線即時(shí)處理。
卓越硬件設(shè)備
安得冷鏈?zhǔn)褂枚鄿貐^(qū)冷鏈車，針對產(chǎn)品屬性不同，保證不同食品的溫度需求，進(jìn)行干、凍、濕貨物三溫分離，確保食品在合適溫度下存儲、運(yùn)輸，保障食品新鮮、不變質(zhì)。
采用高標(biāo)準(zhǔn)配置冷鏈車輛，所有冷鏈車輛冷機(jī)均采用美國開利品牌，故障率低，溫度穩(wěn)定。電子簽封門鎖，降低運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，保證食品在途安全。
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