25日，從新當選的海南省農業龍頭企業聯合會會長王廣那了解到，這名種植、運輸、冷藏的農業能人，是海南瓊輝果菜冷凍保鮮有限公司總經理，以他的傳奇，贏得了大家的認可。
焦急：海南疏菜銷不出去 北方人民又急需菜
今年50歲的王廣，是安徽省馬鞍山市人。1992年年初，當時還在澄邁收購冬瓜的他，看到農民們種的冬瓜和其他蔬菜賣不出去，而他作為經紀人，卻眼睜睜地看著農民種出來的瓜菜爛在地里，心里很不是滋味，猶如打翻了五味瓶，心里的痛苦不比農民少。尤其看到海南的冬季瓜菜運輸都是用汽車運往廣東，然后轉火車，用加冰保鮮的方式運往北方市場，但加冰蔬菜不能久放，品質變化大。
王廣說，1995年后，海南的瓜果菜運輸轉為汽車直運北方市場，但是在路途中，蔬菜容易脫水，尤其是清明節后的高溫天氣，蔬菜極易腐爛，很多收購商不愿意到海南收購瓜菜，海南菜農的蔬菜大量無法外銷。那時他一直在想，海南農民的菜賣不出，北方人民又需要菜，怎樣把海南的瓜菜完好運到北方市場?
王廣分析認為，海南作為瓜果菜供應大省，農產品在運輸途中一旦碰到困難，就會出現大量的損耗問題。如果新增田頭預冷庫，完善預冷處理系統，就會使瓜果菜農民與農商之間的市場交易更加便捷，并在一定程度上解決了運輸上帶來的問題，讓農商可以就地收購儲存，也可以幫助老百姓解決銷售難問題。這一切主要是由于海南沒有冷庫，導致農民們在經濟上吃了虧。從此，他就暗下決心，要解決農民賣菜難，賣不上好價錢的問題。
投資：第一座冷庫首開先河 至今冷庫已初具規模
2000年年初，王廣在臨高縣加來鎮投資建設的3000噸冷庫，不僅讓王廣賺了，也解決了澄邁福山、臨高加來等附近群眾賣菜難的問題，從此開辟了海南冷鏈物流發展先河，并取得巨大的成功。
“經冷庫保鮮過的蔬菜，運到北方市場，不脫水，不腐爛，深受消費者的歡迎。”王廣說，把剛采摘的辣椒放到冷庫里面，然后再根據市場需求，包裝密封運輸，運到北京、保定、鄭州等省市，不僅降低了損耗，而且由于新鮮度保持得好，附加值是沒有經過預冷處理瓜果菜的1倍多。
旗開得勝的王廣，隨著事業越做越大，便開始在冷庫行業大手筆投入。2003年下半年，他在樂東九所鎮籌建了500噸冷庫，滿足了市場需求。2011年年初，王廣又在原址的基礎上，再擴建了1500噸冷庫。這些年，由于樂東瓜果菜種植規模不斷擴大，在國內外享有一定聲譽。可是，海南的瓜果菜由于上市時間集中，價格常常受制于人。要解決農民賣菜難和賣不上好價錢的問題，他所建的冷庫根本滿足不了需求。于是，王廣在2011年6月，繼續大手筆在原址上建設了1500噸冷庫。至此，僅他一人就在樂東縣九所鎮投資建設的冷庫規模達到3500噸。
王廣說：海南發展瓜果菜條件得天獨厚，是全國人民的菜籃子，得到了國家領導人的重視。他看好這一產業，今年他又在萬寧市大茂鎮投資3500萬元，建設了5000噸冷庫，目前已完成投資65%。
前景：海南冷庫產業前途光明 大公司準備收購其企業
王廣說，這幾年，國家政策扶持力度大，農民種植瓜果菜的積極性很高。現在政府對發展反季節瓜菜、冷庫建設，在土地、報建、還是資金方面，一路開綠燈。可以說是無后顧之憂。
王廣介紹，這些年，他所在的公司還大力種植無公害瓜菜，每年種植毛豆2700多畝、豇豆800畝、四季豆1200畝，吸引了5000多名農民與其合作。由于嚴格按照無公害的標準生產，嚴格執行統一給農民發種子、發化肥、發農藥等，從而延長了企業產業鏈。
王廣透露，他的物流隊伍已經健全。下一步，準備發展成集團公司。由于企業這幾年發展速度很快，現在國內很多有名的企業，包括聯想、天津銀監局等，都與其洽談收購事宜。 “我十分看好海南的農業，對其前景充滿了信心。”王廣表示。
發展：冷庫建設年底達26萬噸 產業鏈可增收約60億元
據海南省農業廳統計，2011年，海南瓜果菜預冷庫總庫容量達21萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力提高到420萬噸，冷庫容量增幅實現了4年約翻兩番。
上半年，我省已完成預冷庫建設投資3.65億元，已動工新建擴建的預冷庫建設單位有53家，計劃建容約5.5萬噸，已建成投入使用的預冷庫建設單位有31家，新增冷庫容量3.3萬噸，完成全年總任務的66%。
目前，全省預冷企業已達156家，預冷庫總量已達24萬噸，瓜果菜預冷處理能力可達480萬噸。
通過預冷保鮮處理的瓜菜，不僅節省了運輸、存放成本，而且可以將長途運輸中的損耗率從原先的20%-30%降低到5%，增強了海南瓜菜在內地市場的競爭力。海南省農業廳農產品加工局副局長甘運明認為，今年年底，新增5萬噸預冷庫全部投產后，全省的預冷庫達到26萬噸，整個產業鏈可直接為農民和企業增收約60億元。 |
