近日，安徽省合肥市被追加為中央冷庫項目建設城市。 據國家發改委制定的發展規劃，將在全國11個省市分兩批布局建設11座中央直屬儲備肉冷庫。經安徽省暨合肥市積極爭取，國家發改委批準追加合肥市為全國第11個中央冷庫項目建設城市，是安徽省首個中央直屬儲備肉冷庫。
據制冷快報記者了解，該項目選址在合肥經濟開發區桃花工業園區內，總投資概算8665萬元。項目規劃用地30166平方米，總建筑面積18641平方米。其中，冷庫16200平方米，庫容1萬噸。目前項目進展順利，主體結構已封頂，各項配套設施正在建設中，預計年底竣工投入運營。
據悉，我國居民食用肉中65%是豬肉，而生豬養殖存在周期較長、分散養殖情況突出，市場供給容易出現波動。此前國家儲備肉一直采取租用社會庫的模式，存在著諸多風險和衛生安全隱患。
建設中央直屬儲備肉冷庫，國家有了直接管理的儲備肉冷庫，可以發揮吞吐作用，穩定物價。這些冷庫建成后，可輻射全國17個省份，形成較為強大的凍豬肉吞吐和市場調控能力。
此外，中央直屬儲備肉冷庫項目的建設，將促進生豬養殖業穩定發展，提高生豬專業化、規模化養殖水平，對保障豬肉市場供應，防止肉價大起大落，都將發揮十分重要的作用。同時，將推進農產品冷鏈物流產業發展。 |
