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冷藏運輸:活魚麻醉長途運輸
2012-6-26 中國冷鏈物流網www.o845.cn
用藥物將魚麻醉,使其呈類似休眠狀態,不能游泳和跳躍,呼吸頻率減慢,代謝降低,耗氧減少,這樣可以大密度長途運輸活魚。選用藥物的原則是對魚藥效高;對人無害;易緩解蘇醒;價廉易購;使用方便,易溶于水;低溫下有效。這里簡單介紹幾種在活魚運輸中的麻醉劑及其用法。

1、巴比妥鈉把活魚放入13.3×10-6的巴比妥鈉溶液內運輸,不久魚就呈昏迷狀態,腹部向上,呼吸減慢,不游動,在水溫10攝氏度時,能麻醉10多個小時,放入清水后5—10分鐘就能緩解蘇醒。

2、苯巴比妥納可按每公斤體重1.11毫升肌肉注射。魚經麻醉后,仰浮于水面,呼吸緩慢。如途中發現魚有跳躍沖撞時,表示藥量不足,應再予以注射適當藥劑,達到麻醉為止。用此法運輸,藥效時間可達8—20小時。

3、乙醚(或95%酒精)用藥棉沾乙醚(體重2-3公斤魚用0.5-0.8毫升)塞入魚口內,2-3分鐘后魚就麻醉,再將魚放入清水桶里或包在水草中或濕布內運輸,一次可麻醉2-3小時,效果亦好。
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