問：冷庫(kù)如何儲(chǔ)存蘋果？
答：機(jī)械冷藏。大多數(shù)蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對(duì)濕度為90％左右。蘋果采收后，經(jīng)過挑選包裝即可入庫(kù)貯藏，在貯藏進(jìn)程中堅(jiān)持庫(kù)溫穩(wěn)定和合適的濕度，即可達(dá)到長(zhǎng)期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國(guó)光等品種在貯藏進(jìn)程中易發(fā)生虎皮病，果實(shí)需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實(shí)浸泡于含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然后冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發(fā)生。
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