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新年將至，食品安全成為百姓關注的焦點，無錫在江蘇省內率先建成肉品質量安全信息追溯系統，為市民歡度新年送上一份別樣的禮物。
據了解，無錫市已在天鵬集團肉類屠宰中心、豬肉批發交易市場和五星集貿市場建起放心肉系統。該系統分別建立了屠宰監管技術系統和肉品質量安全信息追溯系統，借助非接觸式IC卡、標簽電子秤、VPN組網技術，實現肉品在養殖、屠宰、流通各環節的全覆蓋、全過程監管，從源頭上遏制病害豬、注水肉流入市場。
到目前為止，無錫市已在3家屠宰場、一家肉類批發市場、30家農貿市場安裝了肉品質量安全信息追溯系統，年內將在所有生豬屠宰企業、農貿市場、大賣場、超市鋪開。
無錫市經信委副主任黃建華：這個系統最大的好處就是可以確保我們上市的肉品的質量，消費放心，如果萬一出現情況，可以進行追溯，另外我們對政府可以監管的各個環節可以都可以做到適時動態的監管。 |
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