全球水海產品的需求正處于逐年遞增的階段，其中中國市場的增長尤為突出。而各類蝦類產品一直受到消費者的偏愛，使得相關產品的供應商在這一潛力市場中有著強勁的發展勢頭。第十二屆上海國際漁業博覽會吸引到了大批來自全球各地蝦類企業的參展，使得“蝦”成為本屆展會的一大特色。
中國水海產品消費量將持續增長
從全球水海產業發展趨勢來看，需求正處于逐年穩定增長階段，年均增長率在2%上下。海洋捕撈量相對平穩，近年來始終維持在9,000萬噸上下，養殖量則持續增加，占總量的比例也不斷提高，養殖產量從2007年的5,000萬噸提高到2013年的6,950萬噸，占水產總量的比例也從35.39%提升到43.9%。
在過去的六年里，我國蝦類市場價格呈現持續上升趨勢，國內消費者對于蝦類產品的需求強勁，推動產品價格持續走高，這對于國際市場也產生了不小的影響。緬因州龍蝦協會會長Dave Counsens 表示，“我們在亞洲開辟了新市場，并且正在蓬勃發展”。越南水產加工出口協會(VASEP)也稱，中國是一個很具有潛力的市場。
蝦類名企助陣上海漁博會
作為亞洲規模最大、層次最高及最具影響力之一的漁業展——由ITE集團下屬分公司艾特怡（亞洲）展覽有限公司、上海歌華展覽策劃有限公司、上海艾歌展覽服務有限公司和中華全國工商業聯合會水產業商會聯合主辦的第十二屆上海國際漁業博覽會暨第十二屆上海水產養殖展覽會World Seafood Shanghai（SIFSE）2017將于2017年8月19日至21日在上海新國際博覽中心盛大召開.
中國人口眾多，水產消費需求高，特別是近幾年間高質量產品的消費趨勢顯著增長，給予向國內出口蝦類產品的企業帶來了很大的機遇。而World Seafood Shanghai Exhibition （SIFSE） 2017已有幸成功邀請到來自泰國、馬來西亞、韓國、澳大利亞、越南、厄瓜多爾、新西蘭、波蘭、阿根廷、丹麥、加拿大、西班牙、美國、秘魯、巴基斯坦、拉脫維亞、愛爾蘭等國家的國際展商和部分國內知名企業一同參展本屆展會，可以預見相比上屆展會，2017年展會規模、參展面積和企業數量將成倍數增長已是定局。
如下匯總了部分知名蝦類企業的產品介紹，可供各行業人士一探上海國際漁業展會的影響力。
SOCIEDAD NACIONAL DE GALAPAGOS C.A.S.O.N.G.A. 展位號：W2H003
頌嘉成立于1932年，是美洲地區第一家南美白蝦養殖場，到目前已經擁有8000公頃的養蝦場。作為厄瓜多爾南美白蝦養殖盒出口行業的領軍者，因持續穩定的向世界供應高品質白蝦而受到業界的美譽。主營產品有熟的帶頭蝦，去頭蝦以及蝦仁產品。
OMARSA S.A. 展位號：W2H006
Omarsa自1982年起開始出口厄瓜多爾白蝦，作為可靠的國際市場供應商，在任何情況下都可以提供可持續的蝦類產品。
Ecuador Shrimp Universal Seafood International 展位號：W2H018
Ecuador Shrimp Universal Seafood International 是值得信賴的食品出口公司，擁有高質量的產品，良好的歷史和聲譽。主營產品為各種凍蝦。
EXPALSA EXPORTADORA DE ALIMENTOS S.A 展位號：W2H009
EXPALSA是目前厄瓜多爾最大的南美白蝦出口商之一，是厄瓜多爾最大的蝦苗供應商之一，也是第一家研制出針對蝦白斑病的疫苗的實驗室，始終如一地為客戶提供優質的白蝦產品，因此為中國買家熟知并喜愛，有“王牌”之稱。
Geraldton Fishermen' s Co-operative 展位號：W2D029
Geraldton現在全球范圍銷售優質龍蝦。經過60年的發展，已成為當今世界上最大的龍蝦加工商和出口商。
極鮮網 展位號：W2C065
極鮮網是全球領先的海鮮購物網站,精選全球海鮮、進口龍蝦、進口蟹、進口鮑魚等海鮮產品,從事各類進口海鮮批發、海鮮配送服務,空運直達,極致新鮮。
CN Global Distributor Inc. 展位號：W2J013
CN Global Distributor Inc.自2008年起在加拿大多倫多開設辦事處，現已是零售商店，商場，超市和餐館等最大的批發商之一，一直以來提供優惠的價格和優質的產品為客戶提供服務。
湛江國聯水產開發股份有限公司 展位號：W1F036
公司創建于2001年，現已發展為集育苗、養殖、飼料、加工、貿易、科研為一體的全產業鏈企業。主營產品：阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦、加拿大熟龍蝦、國聯熟帶頭、文萊有機藍蝦、蝴蝶蝦、蝦仁等。
福建海魂水產有限公司 展位號：W1F092
公司成立于2010年，專業從事水產品加工，主要經營“南美白對蝦”的加工和銷售；產品有單凍條熟蝦、生條蝦、單凍青蝦仁、鳳尾蝦等“海魂星”“新夢想”品牌系列產品以及面包蝦、壽司、水煮漢蝦等深加工產品。
湛江虹寶水產開發有限公司 展位號：W1T008
湛江虹寶工廠占地60多畝，建筑面積28000m²，目前有冷庫13座，冷藏能力到達19500噸，日處理水產品能力約150噸。主營產品有各品種凍帶頭蝦、凍去頭蝦、各種工藝凍蝦仁、面包蝦、熟蝦、熏蝦、魷魚圈等。產品內銷全國各地，外銷美國、日本、韓國、菲律賓等國家地區。
湛江環球水產有限公司 展位號：W1E052
公司致力于水產品精深加工及出口等方面的經營，主要生產羅非魚、羅非魚片、鯧魚、鱸魚、南美白對蝦等多種海產品。豐富的海上資源和蓬勃發展的水產養殖業提供了充足優良的水產品原料；便利的海、陸、空交通運輸條件為產品出口創造了良好的前提條件。
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ITE集團成立于1991年，在全球17個國家擁有30個辦事處和超過1,100名員工，是全球成長和發展型經濟體中，領先的展會組織者之一。從1998年開始，ITE成為在倫敦證交所上市的企業。集團在21個國家組織超過250多個展會，涉及運輸與物流、建筑與內飾、緊固件、食物&飲料、石油、天然氣和能源、旅游、安全與防護、時尚、服裝和紡織和汽車等多個行業。
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