產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
網(wǎng)帶流態(tài)化速凍機(jī)是一種性能卓越，設(shè)計(jì)新穎的食品速凍裝置。您所購(gòu)買的產(chǎn)品將不斷融入新技術(shù)，新理念和人性化的先進(jìn)產(chǎn)品。
網(wǎng)帶流態(tài)化速凍機(jī)兩段式的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)。第一區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū)，第二區(qū)段為深層凍結(jié)區(qū)；顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室，首先進(jìn)行快速凍結(jié)，即表層迅速冷卻至冰點(diǎn)溫度，既而進(jìn)入第二區(qū)段，在理想的流態(tài)化狀態(tài)下進(jìn)行深層凍結(jié)。
網(wǎng)帶式流態(tài)化速凍機(jī)凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多，可以實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍，充分深凍，降低干耗，廣泛應(yīng)用于青刀豆、毛豆、豌豆、荷蘭豆、玉米粒、蘆筍、馬蹄片、芋仔、香菇、花菜、草莓、桃粒等蔬菜、水果的加工，是目前果蔬速凍最理想的機(jī)型。
主要特點(diǎn)：
1、網(wǎng)帶流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送，兩段網(wǎng)帶分別采用變頻無(wú)極調(diào)整，可按照不同凍品的加工要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，適應(yīng)于更多食品的凍結(jié)需求，確保凍品不粘結(jié)。
2、采用專用的高風(fēng)壓、大風(fēng)量離心式風(fēng)機(jī)，可使凍品處于流化狀態(tài)，大大縮短了凍結(jié)時(shí)間，提高凍結(jié)速度。
3、冷風(fēng)經(jīng)過(guò)均壓室兩次均壓，保證冷風(fēng)均勻通過(guò)物料層，確保產(chǎn)品凍結(jié)均勻。
4、采用鋁管鋁片蒸發(fā)器，變片距優(yōu)化設(shè)計(jì)，延長(zhǎng)了沖霜間隔時(shí)間，保證了生產(chǎn)的連續(xù)性。
5、庫(kù)體采用雙面不銹鋼高壓發(fā)泡聚安脂夾芯板，組裝塊，結(jié)合緊密，保溫效果好，整潔美觀。
6、主要零部件采用食品級(jí)不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求，易清洗、耐腐蝕、壽命長(zhǎng)。
7、風(fēng)機(jī)電機(jī)可外置，減少速凍機(jī)能耗，降低電機(jī)故障率，檢修方便。
8、在不同的位置設(shè)有檢修門(mén)，檢修方便，易清掃，沒(méi)有衛(wèi)生死角。 |
返回頂部