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包裝袋是冷凍食品的護身符
2011-9-11 中國冷鏈物流網(www.o845.cn)
 1、袋子的耐沖擊性能差,運輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外來力的破壞,極易出現破袋、開袋現象,不但影響包裝產品的外觀,同時也不能起到包裝本身應有的作用。

  2、包裝袋本身的爽滑性不好,生產過程中表現為開口性較差,生產效率低,同時也會使包裝袋的使用率降低,對成本造成浪費。

  3、包裝袋的熱封強度不夠、熱封溫度過高造成熱封層的損害現象,造成包裝袋的保護性能降低,內容物的保質期大大縮短,使內容物達不到相應的保質期。

  4、包裝袋層間剝離強度小、拉斷力不夠,包裝袋的力學性能較差,造成包裝袋分層、包裝袋不能夠達到應有的承重作用,對內容物不能起到有效的保護作用。

  5、冷凍食品的耐寒性達不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的性能,包裝材料較脆,使包裝材料力學強度下降,造成包裝袋破裂及開裂,更不能滿足對內容物的保護作用。

  6、包裝袋的易撕口的作用不能有效發揮,撕裂強度太大造成包裝袋不易開口,撕裂強度太小造成包裝袋力學性能降低,所以既要滿足包裝袋易撕口的人性化設計,同時也要完成產品的保護作用。

  7、包裝袋的穿刺性能,冷凍食品冷凍后一般是比較堅硬,特別是魚、肉制品,含有骨頭及硬質物體,運輸及堆放中產品擠壓很容易使包裝袋穿破,使包裝袋密封性造成破壞,因此冷凍食品對包裝袋的穿刺性要求很高。

來源:中國肉業網

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