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國產品牌難乘洋奶粉涉毒事件獲翻身
2013-8-7 中國冷鏈物流網(www.o845.cn)

新西蘭“肉毒桿菌”乳制品風波持續發酵,中國的年輕爸媽們面臨兩難:是仍然信任一度標榜“百分百純凈”、近期卻頻現質量問題的洋奶粉,還是選購更便宜的國產奶粉?

一位網民的自嘲或許能代表他們的無奈。微博用戶“人生亦是修行”寫道:“買頭奶牛吧!自己喂糧食,純天然、無公害、沒有任何激素。奶喝著也就放心了。等到孩子長大后,牛奶還能拿去賣,如果不想麻煩直接把牛賣了也賠不了錢。如果奶牛再生兩個小牛,你就賺大發了!”

暫且不論“買奶牛”現不現實,跌下“神壇”的洋奶粉在國內市場銷量受損似乎已成必然。“肉毒桿菌”事件曝光后,新浪網的一則在線調查結果顯示,截至6日下午5點,在5.7萬多名參與者中,78.9%表示不會再購買涉案品牌奶粉。

但業內人士認為,即使個別品牌短期受到沖擊,長期來看洋奶粉整體市場不會有太大損失,此次事件給質量標準仍落后于國外的國內乳企帶來的更多是警示,而非可以“幸災樂禍”的機會。

“冰凍三尺,非一日之寒,國內奶企的問題是長期積累起來的,很多國內企業做了突破底線的事情,讓消費者對它們的懷疑和對洋品牌的認可根深蒂固,不可能因為洋奶粉的幾次問題就改變國內消費者的看法。”乳業專家王丁棉接受記者采訪時說。

東方艾格奶業分析師陳連芳說,國外奶粉出現問題被曝光已經很多次,但都沒有影響到國外奶粉在中國市場的份額,因此這次事件只會讓消費者去買別的洋品牌,也不會買國產的。

奶源質量標準低、監管不嚴格被認為是國內奶粉品牌“翻身”的主要障礙。

2008年“三聚氰胺”事件后,進口奶粉走俏,連帶著掀起了海外代購奶粉的熱潮。海關總署數據顯示,今年上半年中國進口奶粉44.5萬噸,同比增加24.8%,其中自新西蘭進口奶粉占83.3%。

同時,許多國內企業也為了“避嫌”,從新西蘭、美國、澳大利亞、歐盟等國進口奶源。

“如果行業里的人都不相信國產奶源,消費者怎么能相信?”王丁棉說。

此外,他認為,與中國相比,歐美國家的食品監管標準更先進,效率高得多,處罰也重得多。中國需要完善乳制品質量標準,加大對違規的懲罰,否則中國奶粉企業不會作為。

“乳制品是非常容易出問題的產品,哪一個程序稍微有疏忽,都會出事。但現在國內乳企出了質量問題,經常大事化小、小事化了,不用付出那么多成本,所以無法迫使企業投入更多來解決食品安全關鍵環節的問題。”他說。

王丁棉告訴記者,“三聚氰胺”事件后國內乳業檢測已經比以往嚴格很多,大中型企業都有自檢程序,但此次恒天然受污乳粉通過層層關口流入國內,說明中國企業和監管機構在檢測手段和程序上仍存在漏洞。

國內消費者也注意到,此次“肉毒桿菌”事件是恒天然自檢發現的。盡管從發現問題到公告召回時間太長,被批評為拖延,但其“自揭短處”的行為仍值得國內乳企學習。

河南三色鴿乳業有限公司總經理張德中對記者說,他的企業從2008年后增加了十幾項產品自檢。他認為,中國乳品質量這兩年來已有很大改善,但仍需要很長時間來重新贏得消費者的信賴,要踏踏實實在奶源上加大投資,建立全程質量管理。

“對于此次事件,國內企業不應該存在僥幸心理,還是要做好內功。”他說。(新華網北京8月6日)

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