皇氏乳業官網:http://www.gxhsry.com
皇氏乳業官網簡介
   
奶源基地
2010年1月6日,皇氏乳業成功上市。成為廣西第一家上市乳業公司。作為我國水牛奶產業經營規模最大、技術實力最強的乳品企業,皇氏乳業的水牛奶系列產品產量和銷量均位居全國第一,在廣西乳制品市場占有絕對的優勢。
近年來公司堅持走農業產業化發展道路,通過自建基地和合作基地的模式保證原料奶供應,公司自建(合作)荷斯坦奶牛基地和奶水牛基地已達19個,擁有和控制奶牛2萬余頭,獨有的奶源優勢,為公司業務發展提供了強有力的支撐。
好牛奶,源自好奶源。皇氏乳業成立初期就重點規劃建設奶源基地,打造第一車間。自2002年以來,公司根據發展的需要,先后在南寧市周邊、上思、來賓等縣市建立了衛生防疫體系健全的標準化奶牛養殖基地,廣泛采用公司+基地+農戶的方式開展種植和養殖,與地方政府、當地農戶、農業企業、科研機構建立了長期良好的合作關系,充分發揮了帶動我區農業發展、促進農民增收的龍頭作用,有效促進農民經濟增收,提高企業效益,為皇氏的持續發展奠定了雄厚的基石。
奶源質量管理
抓好牛源健康:
保證牛源引種健康,嚴格執行《家畜防疫法》規定,每年對奶牛定期進行檢疫和免疫。嚴格執行日常消毒防疫制度,確保牛場衛生。奶牛飼料采用“統籌統購,統一配送”模式,規范科學飼養與管理,保證牛群的健康。
設備保障:
皇氏奶源基地均采用機械化擠奶方式,基地及收奶站均配備相應冷藏設施及先進和檢驗設備,鮮奶擠出后2小時內牛奶溫度要降到0~4℃,經檢驗合格通過專用冷藏奶罐車輸送至加工廠,確保鮮奶的衛生及安全。
多級檢驗把關:
原料奶實行三級檢驗制度,即牛場出場檢驗、收奶站收奶檢驗、加工廠進廠檢驗,檢驗如乳脂肪、乳蛋白、干物質、非脂肪固體等營養指標及三聚氰胺、抗生素、重金屬、有害物質等十幾項指標合格后方可進行下道工序。
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