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在保稅區亮甲店,大連市正在建設首個5000畝的葡萄酒莊園。昨天,在2012首屆中國大連國際葡萄酒美食節開幕前夕,海昌集團董事局執行主席李恒瑞透露了這一消息。他表示,目前,來自法國波爾多的優質種苗已經栽種到400畝的土地上,3年后,大連人將可以喝到自產自釀的本地葡萄酒。
在這個葡萄酒莊園里,釀造是一個重要環節。屆時,將從法國波爾多等地請來專業的釀酒師,親自指導釀酒過程。同時,市民們也可以到這個葡萄酒莊園里,親身參觀、體驗釀酒過程,讓市民們通過實際感受,了解葡萄酒的文化和魅力