| 最新的數(shù)據(jù)顯示，上周重點(diǎn)檢測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品[16.89-3.26%]價(jià)格小幅上漲。同時(shí)，日本核泄漏發(fā)生后，出于對(duì)海洋產(chǎn)品受到輻射的擔(dān)憂，主營(yíng)淡水養(yǎng)殖的大湖股份[9.369.99%](600257，收盤價(jià)9.36元)一度封上漲停。而羅杰斯3月16日表示，日本大地震導(dǎo)致大宗商品價(jià)格一度出現(xiàn)大幅下滑，但這只是暫時(shí)的現(xiàn)象，災(zāi)難對(duì)于食物鏈的破環(huán)將造成潛在的食物短缺。大通證券認(rèn)為，應(yīng)關(guān)注養(yǎng)殖、飼料公司的機(jī)會(huì)。截至上周豬糧比價(jià)繼續(xù)上升
商務(wù)部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上周(3月7日至13日)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，生產(chǎn)資料價(jià)格回落。糧食零售價(jià)格漲幅趨緩，其中大米價(jià)格上漲0.4%，漲幅比前一周縮小0.2個(gè)百分點(diǎn)，面粉價(jià)格上漲0.2%。食用油零售價(jià)格基本穩(wěn)定，其中豆油、花生油價(jià)格上漲0.1%，菜籽油價(jià)格與前一周持平。
此外，發(fā)改委3月15日公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至3月9日，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上漲，主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格保持平穩(wěn)，推動(dòng)豬糧比價(jià)進(jìn)一步上升至7。生豬養(yǎng)殖在2010年上半年持續(xù)虧損的情況下，在去年下半年已達(dá)到盈利點(diǎn)。
對(duì)于近期爆出的瘦肉精事件，農(nóng)業(yè)部新聞辦公室3月16日稱，農(nóng)業(yè)部督導(dǎo)組已抵達(dá)河南全面督導(dǎo)瘦肉精事件查處工作。糧價(jià)穩(wěn)定看好養(yǎng)殖飼料公司
在種植意向方面，據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的近期全國(guó)農(nóng)民種植意向調(diào)查顯示，2011年主要農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“三增兩減”態(tài)勢(shì)，即糧食、棉花、蔬菜面積增加，油料、糖料面積持平略減。
受國(guó)家扶持糧食生產(chǎn)政策和市場(chǎng)價(jià)格拉動(dòng)，預(yù)計(jì)今年糧食面積在連續(xù)7年增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上將繼續(xù)保持穩(wěn)中略增態(tài)勢(shì)，意向種植面積比上年增長(zhǎng)0.3%。分作物看，水稻意向種植面積增長(zhǎng)1.9%，其中東北地區(qū)粳稻面積增長(zhǎng)5.9%；玉米意向種植面積增長(zhǎng)2.1%；小麥面積基本持平；大豆面積調(diào)減11.2%。而在連續(xù)3年面積較大幅度調(diào)減后，今年棉花面積有望扭轉(zhuǎn)下滑態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增加。預(yù)計(jì)今年全國(guó)棉花意向種植面積增長(zhǎng)5.4%，蔬菜意向種植面積增長(zhǎng)1.9%。此外，預(yù)計(jì)油料全年意向種植面積減少0.6%，糖料意向種植面積減少0.3%。
農(nóng)業(yè)部并稱，當(dāng)前，春耕春播已由南向北陸續(xù)展開。農(nóng)業(yè)部將認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)政策，確保全年糧食種植面積穩(wěn)定在16億畝以上。
市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，目前生豬價(jià)格小幅上漲雖然會(huì)直接推動(dòng)物價(jià)上漲，但糧價(jià)穩(wěn)定為豬肉價(jià)格穩(wěn)定提供了基礎(chǔ)條件，也有利于保證養(yǎng)殖戶的積極性。如果國(guó)家流通環(huán)節(jié)調(diào)控和管制得力，未來豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定。大通證券認(rèn)為，應(yīng)關(guān)注養(yǎng)殖、飼料公司的機(jī)會(huì)。維持圣農(nóng)發(fā)展[19.09-0.73%](002299，收盤價(jià)19.09元)、東方海洋[15.66-3.03%](002086，收盤價(jià)15.66元)、海大集團(tuán)[27.62-2.78%](002311，收盤價(jià)27.62元)“增持”評(píng)級(jí)。大通證券相關(guān)鏈接關(guān)注防輻射食品推薦三股謠言導(dǎo)致碘鹽搶購(gòu)，而實(shí)際上辛辣食品和蔬菜水果等產(chǎn)品具有一定的防輻射功能。辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料能保護(hù)細(xì)胞的DNA，使之不受輻射破壞。
而多吃新鮮的水果、蔬菜，能攝取大量的維生素A、B、C、E。這些富含維生素的食物能減輕電磁輻射對(duì)人體產(chǎn)生的細(xì)微影響，避免神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生紊亂。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)將辣椒紅色素列為A類色素，在使用中不加以限量。辣椒紅色素屬于類胡蘿卜素，所含玉米黃質(zhì)有利于人眼健康，具有一定的營(yíng)養(yǎng)和生理功用。葉黃素也屬于類胡蘿卜素，作為優(yōu)良的抗氧化劑，葉黃素具有保護(hù)視力、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力等作用。另外，屬于類胡蘿卜素的番茄紅素，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠抑制腫瘤，尤其對(duì)前列腺癌等癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散起抑制作用，在防止皮膚受紫外線傷害、保護(hù)心血管增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等方面有明確作用。
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